Kue Kamir

Dear #sahabatkulinerinterflour,
Kue Kamir adalah makanan khas Pemalang yang kental dengan budaya Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan lainnya seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Kue Kamir yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, menjadikan Kue Kamir lembut. Menjadi ide camilan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.

Bahan :
400 gram Tepung terigu serbaguna premium Kompas
450 gram Tape singkong (haluskan)
100 gram Gula pasir
8 gram Ragi
4 gram Garam
2 butir Telur
550 gram Susu cair
50 gram Margarin cair
Bahan Isian :
Secukupnya keju cheddar potong balok
Secukupnya mesis coklat

Cara membuat :
1. Aduk tape dengan gula hingga lembut.
2. Tambahkan susu cair dan telur.
3. Tambahkan ragi dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu serbaguna premium Kompas, aduk rata.
5. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan margarin cair, aduk rata kembali.
6. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
7. Siapkan wajan kue kamir, beriolesan margarin.
8. Tuangkan adonan kue kamir sebanyak 1 sendok makan, berikan isian.
9. Masak hingga satu sisi coklat, kemudian balik.
10. Kue kamir siap disajikan.


Dapatkan terigunya disini

Apa yang dikatakan pelanggan?