Interflour melakukan kegiatan Baking Demo Live pada hari Kamis, 27 February 2022 di kitchen Informa Mall Living World Alam Sutera bersama Senior Chef Lanny Soechan yang terkenal sebagai penulis buku boga dan juga pengajar boga. Resep yang ditampilkan dengan tema “Kreasi Kue Lapis Surabaya” yaitu resep Lapis Surabaya dan Lapis Legit yang menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang yang dikombinasikan menjadi Lapis Kombinasi (Lapis Philipine). Kue ini bisa menjadi alternatif camilan saat berkumpul bersama keluarga di rumah pada saat merayakan Imlek atau hari spesial lainnya.

Dewi Ayu Putri selaku Head of Marketing Interflour Indonesia menyampaikan bahwa kue-kue sajian Imlek sangat bervariasi, kali ini yang diangkat adalah kue Lapis Philipine yang cukup unik, karena penggabungan dari dua resep yang sudah cukup populer di Indonesia yaitu Lapis Legit dan Lapis Surabaya. Diharapkan acara baking demo ini bisa memberikan tambahan wawasan dan edukasi yang bermanfaat bagi para pengguna tepung terigu, khususnya tepung terigu serbaguna premium Kompas.

Interflour merupakan salah satu produsen tepung terigu terbesar dan sudah berpengalaman selama 50 tahun di Indonesia, dengan dua pabrik yang berlokasi di kota Makassar dan Cilegon. Di bawah payung Interflour group yang memiliki beberapa pabrik tepung terigu yang beroperasi di beberapa negara lainnya seperti Vietnam, Malaysia, dan Filipina.

Interflour mempunyai pasar yang kuat dan dominan di hampir seluruh wilayah Indonesia Timur seperti Sulawesi, Kalimantan, Maluku, Nusa Tenggara Timur, dll. Namun strategi penetrasi juga terus diterapkan di daerah-daerah lainnya. Produk unggulannya antara lain tepung terigu Gerbang, Gatotkaca, dan Kompas yang telah memperoleh penghargaan Superbrand. Interflour berkomitmen untuk selalu memberikan yang terbaik untuk masyarakat melalui produk-produk Terigu Bergizi Kaya Nutrisi.

Interflour sebagai sahabat terbaik dunia kuliner akan terus memberikan kontribusi bagi masyarakat dan menyampaikan sosialisasi tentang berbagai aplikasi makanan yang berguna bagi para konsumen tepung terigu Interflour.