Interflour Indonesia

Berita & Acara

Berapa Modal Usaha Roti Bakar? Ini Estimasinya untuk Pemula

Rabu, 17 Juni 2026

roti bakar dan tepung terigu gerbang jingga

Bisnis roti bakar merupakan salah satu usaha kuliner yang cukup populer dan banyak diminati. Selain proses pembuatannya relatif mudah, usaha ini juga tergolong ramah bagi pemula karena modal awal yang dibutuhkan cukup terjangkau.

Bagi kamu yang tertarik mencobanya, mempersiapkan anggaran dengan matang merupakan langkah awal yang penting. Yuk, simak rincian estimasi modal usaha roti bakar berikut agar kamu bisa memulai bisnis dengan perencanaan yang lebih tepat.

Estimasi Modal Awal Usaha Roti Bakar

Modal usaha makanan umumnya terbagi menjadi biaya investasi peralatan dan biaya operasional awal. Biaya ini mencakup perlengkapan utama untuk jangka panjang serta bahan baku yang dibutuhkan untuk memulai penjualan.

1. Biaya Peralatan (Investasi Awal)

(Harga di bawah ini merupakan estimasi dan dapat berbeda tergantung lokasi pembelian.)

Gerobak atau stand portable: Rp1.200.000
Kompor gas dan tabung LPG 3 kg: Rp350.000
Wajan datar pemanggang (griddle pan): Rp150.000
Peralatan pendukung (pisau, kuas, wadah topping, talenan): Rp100.000
Banner promosi dan lampu: Rp100.000

Total biaya peralatan: Rp1.900.000

2. Biaya Bahan Baku dan Kemasan (Awal)

Roti tawar khusus roti bakar (20 bungkus): Rp200.000
Aneka topping (selai cokelat, keju, stroberi, susu kental manis): Rp250.000
Mentega atau margarin: Rp50.000
Kemasan kertas roti dan kantong plastik: Rp70.000

Total biaya bahan baku: Rp570.000
Jika ditotal, estimasi modal awal usaha roti bakar yang dibutuhkan sekitar Rp2.470.000.

Namun, setelah mengetahui rincian modal, kamu juga perlu memahami strategi penjualan yang efektif agar modal dapat berputar lebih cepat dan menghasilkan keuntungan.

Yuk, Buat Sendiri Roti Bakar dengan Tepung Terigu Gerbang Jingga

Selain membantu menekan biaya produksi, membuat roti tawar sendiri untuk usaha juga dapat menghasilkan tekstur roti yang lebih lembut, tidak mudah hancur saat dibakar.

Kunci utama untuk menghasilkan roti tawar yang mengembang sempurna dan bertekstur kokoh adalah menggunakan tepung terigu protein tinggi berkualitas, seperti Tepung Terigu Gerbang Jingga.

Tepung terigu protein tinggi ini cocok digunakan untuk berbagai jenis roti, seperti roti tawar, roti manis, hingga pizza. Sebagai inspirasi, kamu juga bisa menemukan berbagai resep menggunakan Tepung Terigu Gerbang Jingga di situs web maupun media sosial Interflour Indonesia.

Akhir kata, selamat mencoba dan semoga usahamu berjalan lancar!