6 Dessert Khas Jepang yang Paling Populer, Mana Favoritmu?

Mari kita mulai dengan kue favorit Doraemon yang satu ini. Dorayaki adalah kue khas Jepang yang terdiri dari dua kue panekuk (pancake) lembut dengan isian pasta kacang merah (anko).

Rasanya manis, lembut, dan cukup mengenyangkan. Dorayaki akan terasa semakin nikmat jika disajikan dengan tambahan madu di bagian atasnya.

Mochi sering dikenal sebagai bola manis berisi pasta kacang hijau. Padahal, kue beras khas Jepang ini memiliki variasi yang sangat beragam. Mengutip byfood.com, mochi dapat berbentuk bulat, kotak, atau segitiga, dengan isian yang bervariasi, mulai dari pasta kacang merah tradisional, buah segar seperti stroberi, hingga es krim yang menyegarkan. 

Baca juga: 7 Dessert Italia yang Paling Hits, Cocok untuk Pecinta Manis

Salah satu dessert khas Jepang yang sangat populer adalah taiyaki. Kue ini berbentuk ikan dan memiliki beragam isian, seperti pasta kacang merah, matcha, keju, bahkan sosis.

Variasi isian inilah yang membuat taiyaki unik dan sering dibandingkan dengan kue berbentuk ikan dari Korea, yaitu bungeoppang. 

Berwisata ke Jepang rasanya kurang lengkap tanpa membawa Japanese cheesecake sebagai oleh-oleh. Berbeda dengan kue keju dari negara Barat seperti Amerika Serikat, cheesecake versi Jepang memiliki kandungan gula dan keju yang lebih ringan. Hasilnya, teksturnya lebih empuk, lembut, dan terasa ringan saat disantap.

Jepang juga memiliki hidangan penutup yang mirip dengan es dawet, yaitu anmitsu. Namun, alih-alih menggunakan santan dan es batu, anmitsu biasanya disajikan dengan es krim untuk sensasi yang lebih segar.

Isinya terdiri dari mochi, pasta kacang merah, agar-agar, potongan buah seperti kiwi, pisang, dan ceri, lalu disiram sirup gula merah. Anmitsu sangat cocok dinikmati saat musim panas. 

Baca juga: Macam-Macam Roti Korea yang Paling Populer, Wajib Dicoba!

Rekomendasi dessert khas Jepang berikutnya adalah fruit sando, yaitu sandwich berisi buah-buahan.

Berbeda dengan sandwich pada umumnya yang berisi sayur dan daging, fruit sando menggunakan whipped cream dan aneka buah segar seperti stroberi, jeruk, apel, dan lainnya. Karena popularitasnya, camilan ini tidak hanya dijual di Japanese bakery, tetapi juga mudah ditemukan di supermarket.