Macam-Macam Roti Korea yang Paling Populer, Wajib Dicoba!

Sumber: Resep TokoWahab 

Gyeran-ppang adalah roti telur khas Korea yang dibuat dari adonan sederhana berbahan dasar tepung terigu, susu, gula, dan mentega, dengan satu butir telur utuh di bagian atasnya. Rasanya manis-gurih, teksturnya lembut dan sedikit moist, sehingga sangat cocok disantap hangat sebagai street food di musim dingin. 

Sumber: Kompas.com  

Familiar dengan garlic bread? Korean cream cheese garlic bread merupakan roti bulat lembut yang dibelah menyerupai kelopak bunga, diisi cream cheese yang creamy dan sedikit asam, lalu disiram saus garlic butter gurih dari mentega, bawang putih, dan peterseli. Roti ini memiliki sentuhan rasa manis ringan yang menjadi ciri khasnya. 

Baca juga: Mengenal Brioche dan Perbedaannya dengan Roti Lain

Sumber: Jessica’s Dinner Party 

Pecinta drama Korea pasti tidak asing dengan soboro-ppang. Roti manis ini memiliki tekstur lembut di bagian dalam dengan taburan remah soboro dari mentega, gula, dan tepung di bagian atas. Rasanya manis-gurih, empuk di dalam, dan renyah di luar, sehingga cocok dinikmati sebagai camilan sehari-hari. 

Sumber: DigiTiket Blog

Pernah melihat roti berbentuk ikan? Itulah bungeoppang, camilan khas Korea yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan susu, dengan isian manis seperti pasta kacang merah atau custard. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, serta biasanya banyak dijual saat musim dingin atau festival.

Sumber:IDN Times

Goguma-ppang adalah camilan khas Korea berbahan dasar ubi (goguma) yang terkenal dengan rasa manis alami. Resepnya sering divariasikan dengan tambahan susu, mentega, atau isian cream cheese, namun cita rasa utamanya tetap lembut, manis, dan hangat. Roti ini umumnya dinikmati saat musim gugur atau musim dingin di street food maupun bakery lokal. 

Baca juga: Dutch Oven: Fungsi dan Kelebihannya untuk Baking

Sumber: Trippose

Terakhir, hwangnam-ppang merupakan roti tradisional khas Gyeongju, Korea. Roti ini terbuat dari adonan tepung terigu tipis dengan isian kacang merah manis. Rasanya lembut dengan tingkat kemanisan yang ringan dan tidak berlebihan, sehingga nyaman dinikmati oleh berbagai kalangan usia. Hwangnam-ppang biasanya dijadikan oleh-oleh khas dan disajikan dalam perayaan budaya, festival tradisional, atau acara keluarga. 

Itulah beberapa roti Korea yang paling populer dan banyak digemari. Jika kamu tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah, kini tersedia berbagai resep yang mudah ditemukan. Dengan menggunakan tepung terigu berkualitas dari Interflour Indonesia, kamu bisa membuat aneka resep baking dengan hasil yang optimal. Selamat mencoba!