Interflour Indonesia

Berita & Acara

Roti Unyil dari Mana? Simak Sejarah & Fakta Menariknya!

Senin, 15 Desember 2025

Pernah mencoba roti unyil? Roti mini dengan aneka isian manis maupun asin ini disukai oleh semua kalangan. Di balik bentuknya yang mungil, roti unyil memiliki sejarah serta fakta unik yang menarik untuk disimak. Yuk, kenali lebih jauh!

Roti Unyil Berasal dari Mana?

Roti unyil berasal dari Bogor, Jawa Barat, dan telah menjadi ikon kuliner kota hujan sejak pertama kali diperkenalkan pada 1992 oleh Hendra Saputra Hawidjaja bersama kakaknya.

Sejak saat itu, roti unyil menjadi salah satu oleh-oleh paling populer yang diburu wisatawan saat berkunjung ke Bogor.

Fun Fact Seputar Roti Unyil

Selain bentuknya yang kecil, ternyata ada berbagai fakta menarik lainnya tentang roti unyil. Berikut beberapa di antaranya:

1. Ukurannya mini

Roti unyil memiliki panjang sekitar 5–7 cm dan lebar 3–4 cm. Ukuran mungil ini sengaja dibuat agar mudah digenggam dan praktis dinikmati dalam satu atau dua kali gigitan.

2. Terinspirasi dari tokoh Si Unyil

Nama roti unyil terinspirasi dari tokoh Si Unyil yang identik dengan bentuk kecil dan lucu. Maka, roti ini pun dibuat dalam versi mini sesuai karakter namanya.

3. Target utama anak-anak

Pada awalnya, roti unyil memang dibuat dengan ukuran mini karena menargetkan anak-anak sebagai konsumen utama. Bentuknya yang kecil, lucu, dan mudah dipegang membuat anak-anak dapat menikmatinya tanpa berantakan.

4. Praktis untuk Bekal

Karena ukurannya kecil, roti unyil sangat praktis dijadikan bekal. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, gunakan tepung terigu protein sedang seperti Tepung Terigu Serbaguna Premium Kompas. Dengan tepung terigu ini, hasil roti unyil tetap lembut tanpa menjadi terlalu kenyal atau keras, cocok untuk bekal anak sekolah.

5. Memiliki beragam isian

Awalnya, roti unyil didominasi oleh isian manis untuk menyesuaikan selera anak-anak. Namun seiring berkembangnya pasar, muncul varian asin seperti sosis, abon, hingga kreasi modern ala bakery kekinian, termasuk versi puff pastry mini.

6. Harganya Terjangkau

Ukuran kecil roti unyil juga bertujuan agar harganya tetap ekonomis dan dapat dijangkau oleh semua kalangan. Inilah yang membuat roti unyil cepat populer karena siapapun bisa menikmatinya tanpa mengeluarkan biaya besar.

Tertarik mencoba membuat roti unyil sendiri di rumah? Jangan lupa gunakan tepung terigu dari Interflour untuk hasil roti yang lembut, lezat, dan berkualitas. Selamat berkreasi di dapur!