Tepung terigu khusus mie dengan kadar protein tinggi. Cocok untuk berbagai macam mie, terutama mie basah. Tekstur mie lebih lentur, tidak mudah putus, dengan tingkat kekenyalan yang baik, dan berwarna cerah

• Spesifikasi :
• Kadar protein: 12.0 % min (db)
• Kadar gluten: 32.0 % min
• Kadar air: 14.0 % max
  
• Kadar abu: 0.47 % max (as is)
• Size : 25kg
• Sertifikasi : Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan : Mie Basah