Tepung terigu khusus mie dengan kadar protein sedang, tekstur mie kenyal dengan kadar abu rendah. Cocok untuk mie basah, mie kering dan kulit pangsit.

• Spesifikasi:
• Kadar protein: 11.0 % min (db)
• Kadar gluten: 30.0 % min
• Kadar air: 14.0 % max
  
• Kadar abu: 0.49 % max (as is)
• Size: 25kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Mie Basah, Mie Kering, Kulit Pangsit, dll.