Tepung terigu khusus mie dengan kadar protein sedang, tekstur mie kenyal dengan kadar abu rendah. Cocok untuk mie basah, mie kering dan kulit pangsit.

• Spesifikasi:
• Protein : 11.0 % min (db)
• Wet Gluten : 30.0 % min
• Moisture: 14. % max
  
• Ash : 0.49 % max (as is)
• Size: 25kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Mie Basah, Mie Kering, Kulit Pangsit, dll.