Tepung terigu protein khusus mie dengan kadar protein tinggi. Tekstur mie lebih mengembang.

• Spesifikasi:
• Kadar protein: min 12,5 % (db)
• Kadar gluten: min 31,0 %
• Kadar air: maks 14,0 %
  
• Kadar abu: maks 0,52 % (as is)
• Size: 25 kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Mie kering, mie instan, dll