Tepung terigu khusus mie dengan kadar protein sedang, tekstur mie kenyal dengan kadar abu rendah.

• Spesifikasi:
• Kadar air: maks 14,0%
• Kadar protein: min 12,0% (db)
• Kadar abu: maks 0,47% (as is)
• Kadar gluten: min 32,0%
• Berat bersih: 25 kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Mie basah, mie kering, kulit pangsit, dll.