Tepung terigu spesial berprotein tinggi. Pilihan terbaik untuk aneka roti Eropa, roti Asia, danish, puff pastry, croissant, pizza, dll.

• Spesifikasi:
• Protein : 13.0 % min (db)
• Wet Gluten : 32.0 % min
• Moisture : 14.0 % max
• Ash : 0.60 % max (as is)
• Size: 25kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Roti Eropa, Roti Asia, Danish, Puff Pastry, Croissant, Pizza, dll.