Dear #sahabatkulinerinterflour, Bika Ambon adalah salah satu jenis kue khas Indonesia, walaupun namanya Bika Ambon tapi kue tersebut berasal dari daerah Sumatera Utara. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan aroma khas daun jeruk serta santan.

Bika Ambon yang kali ini dibuat akan menggunakan campuran antara tepung tapioka dan tepung terigu Kompas yang akan menghasilkan Bika Ambon yang kenyal dan juga lembut. Bika Ambon yang kita buat akan berbentuk mini sahabat. Resep ini bisa menjadi ide kreasi hidangan lezat untuk keluarga di rumah.