Chocolate Pandan Muffin
Dear #sahabatkulinerinterflour,
Muffin salah satu jenis kue disukai anak-anak, dan membuatnya pun mudah. Muffin Chocolate Pandan dibuat menggunakan tepung terigu protein rendah Gatotkaca, yang menjadikan Muffin lembut dan enak saat di santap. Menjadi camilan istimewa untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan Muffin :
188 gram tepung terigu protein rendah Gatotkaca1½ sdt baking powder
¼ sdt baking soda
¼ sdt garam
40 gram mentega cair
40 gram minyak sayur
100 gram gula pasir
1 butir telur
40 gram yoghurt
120 gram susu cair
Secukupnya pasta pandan
Secukupnya chocolate chips
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kering hingga rata.
- Kocok telur, gula pasir, mentega cair, pasta pandan dan minyak sayur hingga rata dan mengental.
- Tambahkan susu cair dan yoghurt, aduk rata.
- Tambahkan campuran bahan kering, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cup setinggi 3/4 cup , kemudian taburi dengan chocolate chips.
- Panggang selama 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Chef Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef