Chocolate Japanese Cheese Tart
#DearSahabatKulinerInterflour, Japanese Cheese Tart merupakan salah satu jajanan asal Jepang yang merupakan perpaduan tart dan isian keju.
Kali ini kita akan membuat Japanese Cheese Tart dengan bagian tart dibuat menjadi coklat. Tart yang terbuat dari tepung terigu Gatotkaca berprotein rendah, membuat tart menjadi renyah, ditambah dengan isian keju. Menjadi hidangan yang mudah dibuat bagi keluarga tercinta di rumah.
Bahan adonan :
Bahan isian :
- 250 gram Tepung terigu
- Gatotkaca
- 10 gram Coklat bubuk
- 150 gram Mentega
- 80 gram Gula halus
- 1 butir Kuning telur
Bahan isian :
- 250 gram Cream Cheese
- 50 gram Mentega
- 100 ml Susu cair
- 50 gram Gula halus
- 20 gram Maizena
- 1 butir Telur
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef