Cranberry Cheese Bread
Dear #sahabatkulinerinterflour, Cranberry Cheese Bread adalah salah satu roti yang pernah viral di coffee shop Bandung, yang biasanya dijadikan teman minum kopi. Roti ini memiliki cita rasa yang unik yaitu asam, manis, dan gurih karena pencampuran buah cranberry dan juga keju cheddar.
Roti yang dibuat menggunakan tepung terigu Gerbang berprotein tinggi membuat roti mengembang sempurna, roti yang kokoh, dan memiliki volume roti yang besar. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan Roti :
- 500 gram Tepung terigu protein tinggi Gerbang
- 20 gram Gula pasir
- 15 gram Susu bubuk
- 10 gram Ragi instan
- 2 gram Bread improver
- 340 gram Air
- 10 gram Garam
- 60 gram Mentega
- 100 gram Cranberry kering
- 100 gram Keju cheddar (potong dadu kecil)
Sudah siap bikin kreasi Cranberry Cheese Bread di rumah? Jangan lupa cek juga resep roti lainnya yang tak kalah lezat seperti Sweet Corn Bread, Woll Roll Bread, dan resep seru lainnya di sini. Saatnya #sahabatkulinerinterflour seru-seruan di dapur!
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
