Kurma Cookies

Dear #sahabatkulinerinterflour, Assalamualaikum Ramadhan Karim....
Buah kurma menjadi salah satu hidangan wajib saat bulan ramadhan, kurma kali ini kita olah menjadi cookies, menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang menjadikan cookies renyah. Menjadi ide baru untuk di bulan ramadhan dan camilan nikmat bersama keluarga saat berbuka puasa.

Bahan Kurma Cookies :
175gr tepung terigu serbaguna premium Kompas
100gr butter
30gr roombutter
30gr gula halus
1 butir kuning telur
25gr keju parut
25gr susu bubuk
secukupnya buah kurma

Cara membuat :

  1. Campurkan butter, roombutter, gula halus, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan kuning telur, aduk Kembali hingga rata.
  3. Tambahkan keju parut, susu bubuk, dan tepung terigu serbaguna premium Kompas, aduk rata.
  4. Timbang adonan cookies seberat 8 gram, susun ke dalam Loyang.
  5. Tambhakan buah kurma yang sudah dibelah 4 ke atas cookies.
  6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 120oC.
  7. Setelah matang, dinginkan lalau susun ke dalam toples.

Dapatkan bahan-bahannya disini

Apa yang dikatakan pelanggan?