Lapis Legit
Dear #sahabatkulinerinterflour, Saat Imlek kue Lapis Legit menjadi sajian yang wajib. Beberapa orang percaya jika semakin banyak lapisan pada kue tersebut maka semakin berlipat-lipat rezeki yang akan didapatkan saat tahun baru tersebut.
Lapis Legit yang dibuat menggunakan tepung terigu protein sedang Kompas, menghasilkan kue yang lembut dan bertekstur halus. Menjadi ide hidangan yang mudah dibuat untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah saat perayaan Imlek.
Lapis Legit yang dibuat menggunakan tepung terigu protein sedang Kompas, menghasilkan kue yang lembut dan bertekstur halus. Menjadi ide hidangan yang mudah dibuat untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah saat perayaan Imlek.
Bahan A :
- 175 gram Butter
- 175 gram Margarin
- 50 gram Kental manis
Bahan B :
- 350 gram Kuning telur
- 175 gram Gula halus
- 5 gram Vanilli bubuk
Bahan C :
- 75 gram Tepung terigu protein sedang serbaguna premium Kompas
- 25 gram Susu bubuk
- 5 gram Bumbu spikoe
Yuk, coba buat Lapis Legit dengan tepung terigu Kompas yang menghasilkan tekstur halus dan rasa yang pas. Untuk kreasi lainnya, jangan lupa lihat juga resep Jajanan Pasar sebagai pilihan camilan di rumah. Selamat mencoba!
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef