#DearSahabatKulinerInterflour,
Melestarikan warisan budaya kuliner Nusantara dengan membuat kue Luti Gendang, camilan khas Kepulauan Riau. Luti Gendang adalah roti goreng berisi abon ikan atau ayam dengan cita rasa gurih.
Cara membuatnya juga mudah, tak perlu jauh-jauh ke Kepulauan Riau untuk mencicipinya. Yuk, bikin di rumah!
Jangan lupa buat resepnya menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang, yang membuat Luti Gendang lebih empuk dan berserat halus.
Resep Adonan :
250 gram Tepung terigu Kompas
40 gram Gula pasir
3 gram Ragi instan
1 butir Telur utuh
90 gram Santan cair
30 gram Margarin
3 gram Garam
Resep Ayam Suwir Pedas :
300 gram Daging dada ayam, disuwir
Resep Bumbu :
8 buah Cabai merah
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
2 lembar Daun jeruk
2 batang Serai, dimemarkan
Secukupnya Gula merah, garam, dan penyedap rasa
Cara membuatnya? Yuk, kita simak di video yaa, Sahabat!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep roti lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!