Dear #SahabatKulinerInterflour
Kebayang nggak kenyalnya mi berpadu dengan gurihnya sei sapi yang smoky dan pedas segarnya sambal matah?
Perpaduan rasa khas NTT ini memang selalu sukses bikin ketagihan! Rahasia membuat mi rumahan yang kenyal sempurna dan tidak gampang putus tentu ada pada penggunaan Tepung Terigu Serdadu Biru. Cocok banget untuk menu spesial keluarga atau ide jualan.
Yuk, langsung intip cara membuatnya di bawah ini!
Bahan Mie:
1000 gram Tepung terigu Serdadu Biru
15 gram Garam
2 butir Telur
240 gram Air
Bumbu Topping:
Secukupnya Daging sei
Secukupnya Daun bawang
Secukupnya Sambal matah
Bahan Minyak Bawang:
250 gram Minyak sayur
50 gram Bawang putih
50 gram Bawang merah
50 gram Daging sei
Cara membuatnya yuk kita simak di video yaa sahabat!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep mie lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!