Interflour Indonesia
Pandan Roll Bread
Resep > Pandan Roll Bread
Pandan Roll Bread
Dear #sahabatkulinerinterflour, Pandan Roll Bread adalah salah satu jenis roti manis dengan kelapa dan gula semut ditengahnya. Roti ini mirip seperti cinnamon roll, namun berbeda di adonannya (dough) yang berwarna hijau pandan.
Roti yang dibuat menggunakan tepung terigu Gerbang Jingga berprotein tinggi membuat adonan roti mengembang sempurna dan lembut. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah.
Roti yang dibuat menggunakan tepung terigu Gerbang Jingga berprotein tinggi membuat adonan roti mengembang sempurna dan lembut. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan Roti :
500 gram Tepung terigu protein tinggi Gerbang
80 gram Gula pasir
20 gram Santan bubuk
8 gram Ragi instan
1 gram Bread improver
3 butir Kuning telur
1 Burit Telur Utuh
220 gram Santan cair
10 gram Garam
60 gram Mentega
Bahan lainnya :
Secukupnya Santan kental
Secukupnya Gula semut
Secukupnya Kelapa parut kukus
Secukupnya Pandan glaze
500 gram Tepung terigu protein tinggi Gerbang
80 gram Gula pasir
20 gram Santan bubuk
8 gram Ragi instan
1 gram Bread improver
3 butir Kuning telur
1 Burit Telur Utuh
220 gram Santan cair
10 gram Garam
60 gram Mentega
Bahan lainnya :
Secukupnya Santan kental
Secukupnya Gula semut
Secukupnya Kelapa parut kukus
Secukupnya Pandan glaze
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef