Dear #sahabatkulinerinterflour,
Warna merah khas dengan lapisan krim keju lembut dari Red Velvet Cake di tahun 2010-an bukan hanya menjadikannya sekadar kue, melainkan simbol estetika kuliner modern yang populer lewat media sosial dan acara memasak di masanya.
Cake yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas menghasilkan cake yang lebih dan mengembang sempurna.
Bahan Cake :
280 gram Tepung terigu protein sedang Kompas
6 gram Baking powder
3 gram Soda kue
30 gram Cokelat bubuk
180 gram Mentega tawar
130 gram Gula pasir
130 gram Gula palem
½ sdt Pasta vanila
½ sdt Garam
6 butir Kuning telur
4 butir Telur utuh
120 gram Yogurt
45 gram Minyak sayur
Secukupnya Pasta red velvet
Bahan Frosting :
200 gram Mentega tawar
190 gram Cream cheese
150 gram Gula halus
1/2 Sdt Pasta vanila
Bahan lainnya :
Secukupnya Remah red velvet (untuk hiasan)
Secukupnya Simple syrup
Cara membuatnya? Yuk kita simak video ini, Sahabat!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep kue lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!