Interflour Indonesia
Risoles Rogut Ayam
Resep > Risoles Rogut Ayam
Risoles Rogut Ayam
Dear #sahabatkulinerinterflour,Berikut ini adalah salah satu resep yang bisa menginspirasi sahabat, yaitu Risoles isi Rogut Sosis Sayur yang disusun menyerupai kue ulang tahun. Risoles yang dibuat menggunakan tepung terigu Gatotkaca berprotein rendah membuat kulit risoles tidak mudah sobek ketika dibuat dan menghasilkan tekstur lembut di dalam renyah di luar setelah matang. Menjadi ide kreasi hidangan ulang tahun untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan Kulit :
250 gram Tepung terigu protein rendah Gatotkaca
20 gram Margarin cair
1½ sdm Garam
2 butir Telur utuh
700 ml air
Bahan isian :
2 siung Bawang putih (cincang halus)
¼ buah Bawang bombai (cincang halus)
3 buah Wortel (potong dadu kecil)
2 buah Kentang (potong dadu kecil)
1 buah Jagung manis pipil
6 pcs Sosis sapi (cincang kasar)
5 sdm Tepung terigu Gatotkaca
Secukupnya Air
secukupnya penyedap rasa, lada, gula, dan garam
Bahan Panir :
Secukupnya Bahan adonan kulit
Secukupnya Tepung panir
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
