Dear #SahabatKulinerInterflour,
Terinspirasi dari onigiri tuna, yang biasanya dibuat menggunakan nasi, kali ini kita menghadirkan versi roti yaitu Ronigiri (Roti Onigiri). Perpaduan roti tangzhong yang lembut dengan isian spicy tuna mayo benar-benar enak banget dan cocok dijadikan ide bekal ataupun ide jualan, loh.
Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan Tepung Terigu Gerbang Jingga berprotein tinggi. Hasilnya? Dijamin empuk, lembut, dan mengembang sempurna!
Ronigiri Spicy Tuna Mayo
Bahan Tangzhong :
25 gram Tepung terigu Gerbang Jingga
100 gram air
Bahan Roti :
275 gram Tepung Terigu Gerbang Jingga
40 gram Gula pasir
4 gram Ragi instan
15 gram Susu bubuk
1 butir Telur utuh
80 gram Susu cair dingin
30 gram Mentega
3 gram Garam
Bahan Isian :
2 kaleng Spicy tuna (tiriskan minyaknya)
80 gram Mayones
Bahan lain :
Secukupnya Nori
Secukupnya Biji wijen putih & hitam
Cara membuatnya? Yuk, simak videonya!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep roti lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!