Roti Goreng Ayam Sambal Matah
Dear #sahabatkulinerinterflour, Salah satu camilan manis dan gurih yang banyak disukai orang adalah roti goreng. Roti Goreng kali ini kita buat dengan varian topping ayam tumis sambal matah. Roti Goreng yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang akan membuat roti goreng menjadi lebih lembut. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan Roti:
- 500gr Tepung terigu serbaguna premium Kompas
- 6 gr Ragi Instant
- 40 gr Gula Pasir
- 15 gr Susu Bubuk
- 3 gr Bread Improver
- 2 gr Baking Powder
- 3 pcs Kuning Telur
- 100 gr Susu Cair
- 175 gr Air Es
- 40 gr Margarine
- 5 gr Garam
Bahan Lainnya:
- Secukupnya Paha ayam fillet potong dadu lalu tumis
- Secukupnya Sambal Matah
- Secukupnya Tepung panir
Yuk, jadikan waktu bersantai bersama keluarga makin spesial dengan Roti Goreng Ayam Sambal Matah ini! Jangan lupa juga coba berbagai inspirasi camilan lainnya dari Interflour seperti Roti Maryam dan Roti Pandan Wajan yang tak kalah lezat dan mudah dibuat di rumah.
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef