Interflour Indonesia
Sosis Solo Jando Mercon
Resep> Jajanan Pasar > Sosis Solo Jando Mercon
Sosis Solo Jando Mercon
Dear #sahabatkulinerinterflour, Siapa yang tidak kenal Sosis Solo, jajanan khas Jawa Tengah dari kota Solo ini?
Kudapan gurih dengan kulit dadar yang lembut dan isian daging sapi/ayam gurih manis. Nah sahabat, kali ini mari buat Sosis Solo dengan isian yang berbeda !
Sosis Solo dengan isian daging Jando Sapi Mercon!
Pedesnya nendang & daging jandonya yang gurih bikin ketagihan!
Apalagi jika kulitnya menggunakan tepung terigu Gatotkaca, pasti jadi makin mantap!
- 250 gram Tepung terigu Gatotkaca
- 1 sdt Garam
- ±600 gram Air
- 4 butir Telur utuh
- 30 gram Margarin cair
Resep isian Jando Mercon :
- 500 gram Daging jando
- 15 buah Cabai merah ( potong kecil)
Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 15 buah Cabai merah kriting
- 5 buah Cabai merah
Bumbu Aromatik :
- 5 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 3 batang Serai
- 2 ruang Lengkuas
Bumbu :
- Secukupnya Lada, garam, dan penyedap rasa
Gimana, sahabat? Unik dan pedasnya Sosis Solo Jando Mercon ini bikin penasaran kan?
Kalau ingin coba kreasi camilan lainnya, intip juga koleksi jajanan pasar lainnya di halaman resep Interflour. Banyak ide jajanan pasar lezat yang bisa jadi camilan seru di rumah. Yuk coba!
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
