Dear #SahabatKulinerInterflour,
Ubi ungu memang nggak pernah gagal bikin kreasi jadi menarik!
Kali ini kita bikin Ube Swirl Bun dengan bentuk mini babka yang super lembut dan manis alami. Warna ungunya yang cantik bikin tampilannya makin menggoda.
Cocok banget buat ide jualan atau sekadar camilan spesial buat keluarga tercinta. Jangan lupa menggunakan tepung terigu Gerbang Jingga agar hasil adonan yang elastis serta roti yang empuk, lembut, dan mengembang sempurna!
Bahan Roti :
500 gram Tepung terigu Gerbang Jingga
100 gram Gula pasir
25 gram Susu bubuk
8 gram Ragi
1 butir Telur utuh
2 butir Kuning telur
230 gram Susu cair
90 gram Mentega
6 gram Garam
Bahan Lainnya :
Secukupnya Crumble
Secukupnya Ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
Secukupnya Susu evaporasi untuk olesan
Cara membuatnya? Yuk, simak videonya!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep roti lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!