Interflour Indonesia

Vanilla Choco Roll Cake

Resep > Vanilla Choco Roll Cake

Vanilla Choco Roll Cake

Dear #SahabatKulinerInterflour, Bolu gulung atau Roll cake adalah jenis kue yang di panggang menggunakan loyang yang lebar dan pendek biasanya diisi dengan menggunakan butter cream, selai buah dan whipping cream kocok.

Kali ini kita membuat Vanilla Choco Roll Cake yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang dengan metode chiffon yang umum digunakan pada japanese roll cake dan akan membuat roll cake bertekstur lembut dan halus. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat menyambut weekend di rumah.
Bahan :
75 gram Tepung terigu serbaguna premium kompas
4 butir Kuning telur
30 gram Gula pasir
60 gram Whipping cream cair
60 gram Mentega ciar
4 butir Putir telur
50 gram Gula pasir
1 gram Cream of tar tar

Bahan Lainnya :
150 gram Whipping cream bubuk
200 gram Susu cair cokelat
30 gram Susu bubuk cokelat


Apa yang dikatakan pelanggan?

Bagikan halaman ini