Interflour Indonesia

Bolu Gulung Strawberry

Resep > Kue > Bolu Gulung Strawberry

Bolu Gulung Strawberry

Dear #sahabatkulinerinterflour, Bolu gulung atau Roll cake adalah jenis kue yang di panggang menggunakan loyang yang lebar dan pendek biasanya diisi dengan menggunakan butter cream atau selai buah. Kali ini kita membuat strawberry roll cake yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang akan membuat roll cake bertekstur lembut dan halus. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat menyambut weekend di rumah.

bolu gulung strawberry

Bahan Roll Cake :

  • 2 butir Telur utuh
  • 4 butur Kuning telur
  • 80 gram Gula castor
  • 15 gram Susu bubuk
  • 45 gram Tepung terigu serbaguna premium Kompas
  • 1 gram Baking powder
  • 15 gram Minyak goreng
  • 40 gram Whipping cream cair
  • Secukupnya pasta strawberry

Cara Membuat :

  1. Kocok telur dengan gula halus hingga kaku dan mengembang.
  2. Ayak semua bahan kering, campurkan ke dalam adonan, aduk rata.
  3. Campurkan minyak goreng, whipping cream cair dan pasta strawberry. Campurkan kedalam adonan, kemudia aduk hingga rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam Loyang ukuran 24x24x3 cm.
  5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 drajat Celsius.
  6. Setelah matang, dinginkan bolu.
  7. Berikan isian cream strawberry, kemudian gulung.
  8. Berikan hiasan di atasnya.

Yuk, coba resep Strawberry Roll Cake ini untuk camilan akhir pekan yang istimewa bersama keluarga! Jangan lupa juga untuk eksplorasi kreasi roll cake lainnya yang tak kalah menarik, seperti Sushi Roll Cake yang unik dan Woll Roll Bread yang lembut menggoda. Selamat mencoba dan semoga akhir pekan #sahabatkulinerinterflour makin manis dan menyenangkan! 

Apa yang dikatakan pelanggan?

Bagikan halaman ini