Interflour Indonesia
Martabak Merah Putih
Resep > Martabak Merah Putih
Martabak Merah Putih
Dear #sahabatkulinerinterflour,
Martabak manis, juga dikenal sebagai kue terang bulan di beberapa daerah adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Masih dalam rangkaian HUT RI ke 77, kita akan membuat Martabak Merah Putih. Martabak manis yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, yang menjadikan martabak lembut dan mengembang baik. Menjadi hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan :
250 gram Tepung terigu protein sedang Kompas
3 gram Soda kue
2 gram Garam
35 gram Gula pasir
1 butir Telur
15 gram Minyak goreng
325 gram Air
Bahan Topping :
Mesis warna Merah
Rice ball warna putih
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
