Dear #sahabatkulinerinterflour, Melon Pan atau roti melon adalah makanan manis asal Jepang yang berupa roti berlapis adonan biskuit di atasnya. Meskipun disebut "roti melon", roti ini sama sekali tidak memiliki rasa melon, hanya saja bentuknya bundar serta bagian atas roti mirip kulit melon. Kali ini kita akan membuat Melon Pan Pandan isi unti kelapa menggunakan tepung terigu Gerbang berprotein tinggi, yang menjadikan roti bervolume besar dan kokoh. Menjadi hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.