Mie Ayam Komplit
#DearSahabatKulinerInterflour, Mie merupakan hidangan favorit yang biasa disantap saat waktu senggang, Mie yang kita buat adalah mie ayam komplit yang terdiri dari Mie Ayam, ceker, pangsit goreng dan bakso. Mie yang terbuat dari tepung terigu serbaguna premium Kompas membuat mie lembut ketika disantap. Menjadi hidangan yang mudah dibuat bersama keluarga di rumah.
Bahan Mie :
- 250 gram tepung terigu protein sedang Kompas
- 5 gram Garam
- 40 gram Air
- 1 butir Telur utuh
Bahan topping ayam :
- 1 bungkus Bumbu inti kunyit
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- 500 gram Dada ayam potong dadu
- 10 pcs Ceker ayam
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Garam, lada, dan penyedap rasa
Ingin mencoba kreasi mie lainnya? Yuk, coba juga mie kering ala Makassar yang renyah, ramen, atau mie lebar Sichuan dengan rasa pedas menggoda selera. Selamat mencoba!
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef