Interflour Indonesia
Sushi Roll Cake
Resep > Sushi Roll Cake
Sushi Roll Cake
Dear #sahabatkulinerinterflour,
Roll Cake adalah salah satu kudapan manis yang umumnya menggunakan selsai coklat ataupun butter cream. Kali ini kita akan membuat Roll cake dengan rasa savoury yaitu Sushi Roll Cake Ayam Suwir Bumbu Bali. Roll Cake yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang, yang menjadikan Roll Cake memiliki tekstur halus, lembut dan mudah digulung. Menjadi hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan cake :
70 gram Tepung terigu protein sedang Kompas
300 gram Telur
125 gram Gula pasir
12 gram Cake emulsifier
65 gram Santan cair
60 gram Mentega cair
Bahan lainnya :
Secukupnya nori,
ayam suwir bumbu bali,
dan mayones
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
