Brownat (Brownies Donat)
Dear #sahabatkulinerinterflour,
Brownies adalah salah satu kue favorit anak anak, dikreasikan menjadi berbentuk donat dan dihias agar anak-anak menjadi tambah suka. Brownat (Brownies Donat) dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, yang menjadikan Brownies lembut. Menjadi ide camilan untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
Bahan :
- 170 gram tepung terigu serbaguna premium Kompas
- 100 gram margarin
- 38 gram air
- 175 gram gula castor
- 250 gram dark chocolate
- 2 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 1 gram baking powder
- 10 gram susu bubuk
Bahan Topping :
- Secukupnya dark chocolate
- Secukupnya mesis warna warni
Cara Membuat :
- Panaskan air, gula castor, dan margarin hingga gula larut.
- Tuang ke dalam dark chocolate yang sudah dicincang, aduk rata kemudian dinginkan.
- Masukkan telur, kemudian aduk rata.
- Masukkan semua bahan kering yang sudah diayak, aduk rata.
- Siapkan loyang silicon donat, kemudian berikan polesan margarin dan tepung terigu.
- Tuang adonan brownies ¾ cetakan.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
- Setelah matang keluarkan dari cetekan, lalu dinginkan.
- Hias dengan bahan topping, kemudian sajikan.
Yuk, manjakan si kecil dengan Brownat lezat yang lembut dan menarik ini sebagai camilan spesial di rumah. Jangan lupa juga coba resep camilan seru lainnya seperti Odading Gula Merah Santan yang manis legit dan Tiramisu Bomboloni dengan sensasi creamy nikmat. Selamat mencoba, #sahabatkulinerinterflour!
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Pengajar Boga
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Chef Vindex Tengker
Professional Chef
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
Nina Bertha
Celebrity Chef