Chiken Pop
Dear #sahabatkulinerinterflour,
Chicken Pop merupakan salah satu jajanan yang populer, yaitu ayam krispi tanpa tulang dengan potongan kecil-kecil dan diberikan bumbu tabur. Chiken pop yang dibuat menggunakan tepung terigu Gatotkaca berprotein rendah, yang menjadikan chicken pop lebih renyah. Menjadi hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/6fc/6fc8db43e23c79c74e6c9c50474c9745/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2_2x_2x_1_2x_1x.jpg)
Bahan Kering :
500 gram Tepung terigu Gatotkaca
100 gram Tepung beras
10 gram Garam
10 gram Lada bubuk
10 gram Kaldu ayam bubuk
5 gram Oregano
5 gram Baking powder
Bahan Marinasi :
500 gram Paha ayam fillet (potong dadu)
10 gram Garam
5 gram Kaldu ayam bubuk
5 gram Lada bubuk
5 siung Bawang putih
1 ruas Jahe
Bahan Celupan :
500 ml air
100 gram putih telur
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan kiering, aduk rata.
- Marinasi ayamg fillet yang sudah dipotong dadu selama 30 menit.
- Campurkan bahan celupan aduk hingga rata.
- Setelah ayam dimarinasi, masukkan ke dalam bahan kering, kemudian masukkan ke bahan celupan.
- Masukkan kembali ke bahan kering, cubit-cubit kecil agar kulit menjadi keriting.
- Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan.
- Setelah matang, tiriskan minyak.
- Berikan bumbu taburan sesuai selerea.
- Chicken pop siap disajikan.
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/0eb/0ebebc18297f5a5a015b4cc1b24836bf/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2_2x_2x_1x.jpg)
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/7f3/7f3aec3bc0c86961acb6d1c4fc8d8c37/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2_2x_2x_1_2x.jpg)
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/4b3/4b3b759d0eab07fb4a6fe3b0904e927f/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2x_1x.jpg)
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/c5a/c5a729184fb7715344000ef63a9fc3f5/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2x_2x_1_1x.jpg)
![](https://cdn.bitrix24.com/b17019179/landing/f1f/f1f59c7b33fb46195622e6b81a5bf03d/Interflour_Gatotkaca_chicken_pop_2x_2x_1x.jpg)