Interflour Indonesia

Oguria Chia Seed Cake

Resep  > Kue > Ogura Chia Seed Cake

Ogura Chia Seed Cake

Dear #sahabatkulinerinterflour,

Kali ini kita akan membuat Ogura Cake di dalam cup dengan campuran chia seed yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ogura cake menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, menjadikan ogura cake yang dihasilkan lembut. Menjadi ide baru untuk sahabat kuliner dan camilan nikmat bersama keluarga.

ogura chia seed cake

Bahan Ogura cake :

  • 4 butir kuning telur
  • 30 gram gula pasir
  • 8 gram cake emulsifier
  • 15 gram susu evaporasi
  • 60 gram tepung terigu serbaguna premium Kompas
  • 10 gram susu bubuk
  • 10 gram maizena
  • 1 gram baking power
  • 4 butir putih telur
  • 50 gram gula pasir
  • 1 gram cream of tartar
  • 15 gram chia seed
  • 50 gram mentega cair 


Bahan Hiasan :

  • Secukupnya cream
  • secukupnya buah strawberry

Cara Membuat :

  1. Kocok kuning telur, gula pasir kan cake emulsifier, hingga mengembang, tambahkan susu evaporasi. Aduk kembali hingga rata.
  2. Kocok puith telur dengan gula pasir dan chia seed. Aduk hingga soft peak.
  3. Campur kedua bahan diatas dengan bahan kering secara bertahap.
  4. Tuang kedalam cup kotak, kemudian panggan dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit.
  5. Setelah matang berikan hiasan cream dan buah strawberry. 

Coba kreasi Ogura Cake dengan sentuhan chia seed yang sehat dan lembut ini untuk camilan keluarga di rumah. Jangan lupa juga jelajahi resep lezat lainnya seperti Vanilla Choco Roll Cake yang memikat dan Prunes Marmer Cake dengan rasa kaya dan tekstur lembut. Selamat mencoba, #sahabatkulinerinterflour!

Apa yang dikatakan pelanggan?

Bagikan halaman ini