Interflour Indonesia

Berita & Acara

Rekomendasi Kue Hajatan, Cocok untuk Jualan dan Pesanan Besar

Rabu, 3 Juni 2026

Salah satu alasan bisnis kue di Indonesia selalu memiliki pasar adalah banyaknya acara hajatan, mulai dari lamaran, pernikahan, selamatan, hingga tahlilan di beberapa daerah. Acara seperti ini biasanya membutuhkan kue dalam jumlah besar, baik kue manis maupun jajanan gurih.

Kalau kamu sedang mencari inspirasi usaha, berikut beberapa rekomendasi kue hajatan yang cocok dijadikan sebagai ide bisnis rumahan:

1. Kue Karamel

Sumber: Canva

Kue karamel atau kue sarang semut merupakan salah satu kue basah manis yang cocok disajikan untuk berbagai acara. Rasanya manis dengan tekstur berongga yang khas. Di pasaran, kue ini biasanya dijual dengan harga sekitar Rp2.000–Rp2.500 per potong.

2. Roti Pandan

Sumber: Canva

Bolu pandan menjadi salah satu pilihan kue hajatan yang populer karena memiliki rasa manis dengan sedikit sentuhan gurih. Selain pandan, bolu juga memiliki berbagai variasi rasa lain, seperti cokelat dan karamel. Kue ini paling nikmat disajikan bersama teh hangat.

3. Bika Ambon

Sumber: Canva

Meski bernama bika ambon, kue ini berasal dari Sumatera Utara. Terbuat dari tepung tapioka, gula, dan telur, bika ambon memiliki tekstur berongga dengan cita rasa manis dan gurih yang khas. Saat ini, bika ambon juga tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti pandan, cokelat, hingga keju, sehingga dapat disesuaikan dengan selera tamu undangan.

4. Kue Sus

Sumber: Canva

Ada dua jenis kue sus yang populer di Indonesia, yaitu sus besar berisi krim dan sus kering berukuran kecil. Sus besar cocok disajikan pada acara seperti resepsi atau rapat, sedangkan sus kering lebih pas dijadikan camilan ringan karena teksturnya renyah dan gurih.

5. Serabi Solo

Sumber: Canva

Serabi Solo juga cocok dijadikan kue hajatan karena relatif tahan lama. Variannya cukup beragam, mulai dari original, cokelat lumer, hingga keju lumer. Meski paling nikmat disantap hangat, serabi tetap lezat setelah disimpan di kulkas selama beberapa jam.

Nah, itulah beberapa inspirasi kue hajatan yang bisa kamu jadikan ide usaha. Untuk aneka bolu, kamu bisa menggunakan Tepung Terigu Gatotkaca ya, Sahabat Kuliner Interflour. Dengan kualitas premium dan harga yang tetap affordable, Tepung Terigu Gatotkaca dapat membantu menghasilkan kue bolu yang lembut,dan lezat untuk jualan maupun pesanan dalam jumlah besar. Akhir kata, semoga informasi di atas bermanfaat ya, Sahabat Kuliner Interflour.